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李寧也要賣咖啡了！咖啡賽道的混戰開始了
近日，李寧被曝正在申請“寧咖啡 NING COFFEE”商標，這意味著繼中國郵政、中國石油、中國石化、同仁堂、萬達等龍頭企業跨界賣咖啡之后，李寧也要開始賣咖啡了。李寧公司回應稱，希望通過優化店內服務，提升顧客在購物時的舒適度和體驗感。在店內提供咖啡服務，將會是李寧針對零售終端消費體驗環節的一次創新嘗...
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藍瓶咖啡，最好的咖啡(上)
鑄幣廣場（Mint Plaza）位于舊金山市中心，是多條狹窄街道與人行道交匯的地方，過去這里頗為臟亂。如今，戴著厚實塑料邊框眼鏡的建筑師、穿著格子襯衫和緊身牛仔褲的單車快遞員以及三位首飾叮當作響的老婦人全都耐心地站在小巷里排隊，希望親口嘗一嘗他們心中全世界最好的咖啡。藍瓶咖啡（Blue Bottle...
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藍瓶咖啡，最好的咖啡（下）
一心一意泡咖啡從農貿市場起家，弗里曼的生意模式很快拓展為半永久性的手推車和售貨亭。2008年，他接受了Kohlberg Ventures的一筆投資，這家總部位于硅谷的風投公司此前已投資過多家高端食品公司，包括后來被好時（Hershey）收購的Scharffen Berger巧克力。弗里曼不愿公開太多...
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咖啡也講政治？有些咖啡店確實分黨派
2019年6月，卡馬拉·哈里斯訪問舊金山的Manny's咖啡館為參加競選籌款。圖片來源：COURTESY OF MANNY'S舊金山的Manny’s咖啡館里，包括卡馬拉·哈里斯和皮特·布蒂吉格在內17位民主黨總統候選人齊聚一堂，參加《穆勒報告》的16小時閱讀會；在阿肯色州本頓維爾的Guns & Gr...
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冒牌咖啡
星巴克不接受冒牌貨的諂媚作者：Carlye Adler上海有兩家咖啡店，看起來像星巴克（Starbucks），聞起來也像，甚至店名讀起來也像──不過，你得用漢語來讀。上海星巴克咖啡館是今年夏天開張的，它們的標志和店名很容易讓人誤以為是真正的星巴克。冒牌貨在中國并不鮮見：駐上海的風險咨詢公司 Krol...
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咖啡先生
喝 4.75 美元一杯的法布奇諾咖啡的這個人把公司帶進了《財富》美國 500 強作者：科拉?丹尼爾斯（Cora Daniels）霍華德?舒爾茨（Howard Schultz）臉紅了。他建立的咖啡帝國星巴克公司（Starbucks）首次登上《財富》500 強排行榜，剛剛聽到這一消息時，通常不易激動的舒...
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綠山咖啡的跨界野心
綠山咖啡CEO 布萊恩?凱利2012年底，布萊恩?凱利作別曾經在可口可樂(Coca-Cola Co.)創下的輝煌成就（此前不久，他剛剛被任命為Coca-Cola Refreshments的下一任總裁兼首席營運官），轉投總部位于佛蒙特州沃特伯里、規模相對較小的咖啡生產商綠山咖啡烘焙公司(Green M...
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這只咖啡股不再搶手
圖片提供：Nicolas Rapp《財富》（中文版）——去年下半年，時任星巴克公司（Starbucks）首席執行官的霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）在年度投資者日的開場白就以其招牌式的大膽和標新立異語出驚人。他把這家咖啡店巨頭的生命周期比作為一本有20個章節的書，并且說：“我仍然覺得我...
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騰訊也要賣咖啡，投資Tim Hortons，預計在華開店1500家
5月12日，加拿大咖啡品牌Tim Hortons中國公司宣布獲得來自騰訊的投資，但并未透露具體投資金額。獲得該輪融資后，Tims Hortons將加速在華開店，計劃將在全國開設1500多家門店。 據悉，Tim Hortons 隸屬于餐飲品牌國際有限公司 Restaurant Brands Inte...
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書評：咖啡與現代世界
刻畫有世界各地地標的咖啡繪碟。顯而易見，咖啡因早已風靡全球。圖片來源：OZAN KOSE—AFP/GETTY IMAGES咖啡是由咖啡豆制成且具有一定成癮性的“毒品”，常喝咖啡且嘗試過戒掉的人都很清楚那種戒斷帶來的痛苦。戒掉咖啡可不是件容易的事。戒斷反應可以持續數天，甚至一周以上，這取決于戒斷前每天...
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